Contratto opera professionale
LETTERA DI INCARICO PROFESSIONALE
DOTT. FABIO PEZZONI
Biologo Nutrizionista
Partita IVA: 02750200343
Sede legale: Parma, Via Buffolara n°92/A
Codice Fiscale e Iscrizione Registro Imprese: 02750200343
PEC: fabio.pezzoni@pecoberm.it
Polizza Responsabilità Civile Professionale: Polizza n° EQ000032542-LB, DIASS, 1.000.000€
1. PARTI CONTRAENTI
Professionista: Dott. Fabio Pezzoni, Biologo Nutrizionista, iscritto all’Ordine Nazionale dei Biologi, con studio in Parma, Via Buffolara n°92/A, come sopra identificato (di seguito “Professionista“)
Cliente: La persona fisica sottoscrittrice del presente incarico, identificata di seguito (di seguito “Cliente“)
2. NATURA DEL RAPPORTO CONTRATTUALE
Il presente contratto disciplina un incarico professionale di prestazione d’opera intellettuale ai sensi degli artt. 2229 e seguenti del Codice Civile.
Il rapporto fra il Professionista e il Cliente è una prestazione professionale sanitaria ai sensi della Legge 26 febbraio 1967, n. 396 (ordinamento della professione di biologo) e del DPR 28 luglio 1971, n. 816 (e successive modificazioni), per le quali il Professionista ha l’obbligo di operare secondo scienza e coscienza, con la diligenza qualificata prevista dall’art. 1176, comma 2, Codice Civile.
3. OGGETTO DELL’INCARICO
3.1 Prestazioni Professionali
Il Professionista si impegna a prestare le seguenti prestazioni professionali:
- a) Valutazione dello stato nutrizionale mediante anamnesi alimentare, valutazione antropometrica, analisi della composizione corporea, esami del sangue;
- b) Elaborazione di piani alimentari personalizzati sulla base dello stato di salute, delle patologie eventualmente presenti, degli esami clinici e dei parametri antropometrici e/o bioimpedenziometrici del Cliente;
- c) Consulenza nutrizionale continuativa relativa all’attuazione del piano alimentare personalizzato;
- d) Monitoraggio periodico dello stato nutrizionale durante il percorso terapeutico;
- e) Educazione alimentare finalizzata al raggiungimento degli obiettivi nutrizionali concordati.
3.2 Modalità di Erogazione
Le prestazioni sono erogate online mediante piattaforma di videocall (Zoom, meet), salvo diverso accordo scritto. Le prestazioni possono anche svolgersi presso lo studio del Professionista su appuntamento.
3.3 Limitazioni e Esclusioni
Il Professionista esclude dall’erogazione della prestazione in modalità online:
- Pazienti in età minore di 18 anni (salvo consultazione con il genitore/tutore);
- Pazienti con diagnosi di disturbi del comportamento alimentare conclamati;
- Pazienti che necessitano di monitoraggio clinico intensivo.
Per tali casistiche è richiesta valutazione preliminare del Professionista e, ove necessario, orientamento verso strutture specializzate.
4. DURATA E TERMINI DELL’INCARICO
4.1 Decorrenza
L’incarico decorre dalla data di sottoscrizione del presente documento e rimane valido fino alla conclusione della prestazione.
4.2 Percorsi Forfaitari Continuativi
Le prestazioni possono essere organizzate in pacchetti forfaitari continuativi della durata determinata, come specificato nella Scheda Tariffaria allegata (Allegato A) o visionabile all’indirizzo web: www.pezzonifabio.it
- Percorso Classic
- Percorso Power
- Percorso Endurance
4.3 Termine Massimo
L’incarico si intende concluso al termine dell’abbonamento sottoscritto, salvo rinnovamento espresso scritto da ambedue le parti.
5. CORRISPETTIVI E MODALITÀ DI PAGAMENTO
5.1 Compenso Professionale
Per lo svolgimento delle prestazioni professionali oggetto del presente incarico, al Professionista spettano i compensi indicati nella Scheda Tariffaria allegata (Allegato A), comprensivi di:
- Onorari professionali;
- Rimborso spese documentate sostenute per conto del Cliente;
- Contributi previdenziali e fiscali.
5.2 Assenza di IVA
Ai sensi dell’art. 10, comma 1, n. 18), DPR 633/1972 le prestazioni professionali sanitarie fornite dal Professionista sono esenti da IVA.
5.3 Modalità di Pagamento
Il pagamento dovrà effettuarsi:
- a) Anticipo integrale del compenso per il percorso forfaitario selezionato, con versamento almeno 1 giorno lavorativo prima della data della prima seduta;
- b) Modalità accettate:
- Versamento mediante PayPal;
5.4 Emissione della Fattura
Il Professionista emetterà ricevuta fiscale o fattura secondo la documentazione richiesta dal Cliente, con i dati forniti al momento dell’incarico. Per la fatturazione, il Cliente dichiara che i dati forniti sono completi e veritieri.
6. OBBLIGHI DEL PROFESSIONISTA
6.1 Diligenza Qualificata
Il Professionista si impegna a prestare l’opera utilizzando la diligenza richiesta dalla natura dell’attività esercitata (art. 1176, comma 2, Codice Civile), operando secondo scienza e coscienza, in conformità alle norme deontologiche della professione e alle migliori pratiche nutrizionali.
6.2 Segreto Professionale
Il Professionista è tenuto al rigoroso rispetto del segreto professionale, non divulgando fatti, dati personali e informazioni di cui viene a conoscenza nell’esercizio dell’incarico, né utilizzandoli a proprio o altrui vantaggio. Tale obbligo si estende a collaboratori, tirocinanti e dipendenti del Professionista, per i quali il Professionista rimane responsabile.
6.3 Conservazione della Documentazione
Il Professionista, ai sensi dell’art. 2220 Codice Civile, trattiene la documentazione fornita dal Cliente per il tempo strettamente necessario all’espletamento dell’incarico e comunque nei termini previsti dalla normativa vigente e dal Codice Deontologico dei Biologi, salvo diverso accordo scritto.
6.4 Comunicazione e Sicurezza dei Dati
Il Professionista garantisce risposte e supporto secondo il calendario concordato.
Al fine di tutelare la riservatezza e i dati sanitari del Cliente:
- a) La documentazione contenente dati relativi allo stato di salute (es. piani alimentari, referti) sarà trasmessa dal Professionista esclusivamente via e-mail o altro canale sicuro, adottando misure di sicurezza quali file protetti da password o crittografia, ove necessario;
- b) È escluso l’utilizzo di app di messaggistica istantanea (es. WhatsApp, Telegram) per l’invio e la ricezione di documenti clinici, referti, foto corporee o piani dietetici. Tali canali sono riservati esclusivamente a comunicazioni organizzative (es. appuntamenti).
6.5 Polizza Assicurativa
Il Professionista è assicurato per responsabilità civile professionale presso DIASS, Polizza n°EQ000032542-LB, 1.000.000€, come comunicato separatamente al Cliente.
7. OBBLIGHI DEL CLIENTE
7.1 Completezza e Veridicità delle Informazioni
Il Cliente si impegna a:
- a) Fornire complete e veritiere informazioni relative al proprio stato di salute, patologie pregresse e in corso, allergie, intolleranze alimentari, terapie farmacologiche in atto, esami ematochimici recenti (ultimi 6 mesi);
- b) Sottoporsi a valutazione medica preliminare da parte del proprio medico curante prima di intraprendere il percorso nutrizionale, al fine di escludere controindicazioni;
- c) Comunicare tempestivamente qualsiasi variazione dello stato di salute, insorgenza di nuove patologie, modifiche alle terapie farmacologiche, durante l’intero percorso;
- d) Dichiarare l’assenza di disturbi del comportamento alimentare diagnosticati o sospetti.
7.2 Responsabilità del Cliente
Il Cliente si assume piena responsabilità rispetto a:
- La correttezza e completezza dei dati forniti;
- La sottoposizione agli accertamenti medici necessari;
- L’aderenza agli esami ematochimici richiesti;
- La comunicazione tempestiva di variazioni dello stato di salute;
- L’attuazione delle indicazioni alimentari ricevute.
Il Professionista declina ogni responsabilità in caso di omissioni o comunicazioni tardive da parte del Cliente circa il proprio stato di salute.
7.3 Consegna della Documentazione e Canali Autorizzati
Il Cliente si impegna a consegnare tempestivamente la documentazione richiesta (esami ematochimici recenti, documentazione medica, foto per monitoraggio, precedenti piani alimentari) utilizzando esclusivamente l’indirizzo e-mail fornito dal Professionista o l’eventuale area riservata dedicata.
Il Cliente prende atto che l’invio di dati sanitari o foto cliniche tramite WhatsApp o canali social non è autorizzato dal Professionista, in quanto non garantisce adeguati standard di sicurezza. Qualora il Cliente scelga autonomamente di utilizzare tali canali non sicuri per l’invio di propri dati, il Professionista declina ogni responsabilità per l’eventuale intercettazione o accesso non autorizzato a tali informazioni da parte di terzi. Il Professionista non assume altresì responsabilità per ritardi o mancate valutazioni dovuti all’invio di documentazione su canali non idonei.
7.4 Obbligo di Collaborazione
Il Cliente prende atto che il Professionista, in qualità di professionista sanitario ai sensi della Legge 3/2018, tratta i dati personali e sanitari forniti sulla base dell’art. 9, par. 2, lett. h) del Regolamento UE 679/2016 (GDPR), senza necessità di consenso, in quanto strettamente necessari per l’erogazione della prestazione professionale sanitaria.
8. RECESSO DEL CLIENTE
8.1 Diritto di Recesso del Cliente
Il Cliente può rinunziare al prosieguo del percorso in qualsiasi momento comunicando la rinuncia per iscritto al Professionista via e-mail a info@studiopezzoni.com o tramite PEC fabio.pezzoni@pecoberm.it.
8.2 Compenso Dovuto in Caso di Recesso
Se il recesso è comunicato prima dell’avvio della prima consulenza (entro 24 ore dalla conferma dell’ordine), il Professionista rimborserà l’importo integrale versato.
Il Cliente rimane obbligato a pagare il compenso proporzionale alle prestazioni effettivamente erogate, calcolato sul numero di sedute svolte rispetto al totale previsto dal percorso forfaitario, oltre ad un importo pari al 30 % del compenso totale a titolo di spese organizzative e di pianificazione già sostenute.
8.3 Inapplicabilità del Codice del Consumo
Le prestazioni professionali sanitarie sono escluse dall’ambito di applicazione del Codice del Consumo (art. 47, comma 1, lett. b), D.lgs. 206/2005).
Non si applica il diritto di recesso entro 14 giorni previsto dal Codice del Consumo, di cui agli artt. 52-59 (diritto di recesso contratti a distanza).
Il Cliente può comunque recedere dal contratto secondo quanto disciplinato dalla presente Sezione
9. RECESSO DEL PROFESSIONISTA E RISOLUZIONE
9.1 Recesso del Professionista per Giusta Causa
Il Professionista può recedere dal contratto per giusta causa, incluse le seguenti ipotesi:
- a) Mancato adempimento degli obblighi del Cliente di cui al Sez. 7;
- b) Omissione o falsità nell’informativa sulla propria salute da parte del Cliente;
- c) Mancato pagamento dei compensi pattuiti oltre 7 giorni lavorativi dal termine convenuto;
- d) Comportamenti scorretti o offensivi del Cliente verso il Professionista o i collaboratori;
- e) Utilizzo della piattaforma di consulenza online per scopi diversi dalla prestazione professionale concordata.
9.2 Modalità e Preavviso
Il recesso per giusta causa deve essere comunicato per iscritto al Cliente con preavviso di almeno 15 giorni lavorativi mediante:
- E-mail all’indirizzo di registrazione;
- Raccomandata A/R.
Durante il preavviso, il Professionista continuerà l’adempimento delle prestazioni in corso.
9.3 Corrispettivi in Caso di Recesso del Professionista
In caso di recesso del Professionista per causa imputabile al Cliente, quest’ultimo rimane obbligato a:
- Pagare il compenso per le prestazioni già erogate;
- Rimborsare le spese documentate sostenute.
10. CLAUSOLA RISOLUTIVA ESPRESSA
Qualora il pagamento dei compensi dovuti non sia effettuato entro 7 giorni lavorativi dal termine pattuito, il Professionista potrà risolvere il contratto comunicando al Cliente, mediante e-mail e raccomandata A/R, l’esercizio della presente clausola.
Nei 15 giorni successivi alla comunicazione, il Professionista continuerà comunque l’adempimento delle prestazioni in corso di esecuzione.
11. LIMITAZIONE DELLA RESPONSABILITÀ
11.1 Assenza di Garanzia di Risultato
Il Cliente consapevolmente accetta che la prestazione professionale è resa senza garanzia di risultato. L’esito del percorso nutrizionale dipende necessariamente da:
- Stato fisio-patologico del Cliente;
- Aderenza alle indicazioni alimentari fornite;
- Compliance terapeutica;
- Fattori genetici, metabolici e ambientali.
11.2 Sfera di Responsabilità
La responsabilità del Professionista è limitata alla corretta erogazione della prestazione secondo scienza e coscienza, con la diligenza qualificata richiesta dalla professione.
Il Professionista non è responsabile di:
- Esiti terapeutici dipendenti dalla non aderenza del Cliente alle indicazioni;
- Complicanze o effetti avversi dovuti a condizioni di salute non comunicate dal Cliente;
- Variazioni improvvise dello stato fisio-patologico non preventivamente segnalate.
12. CONTROVERSIE
12.1 Legge Applicabile
Il presente contratto è disciplinato dalla legge italiana (Codice Civile, ordinamento della professione di biologo, norme sulla responsabilità sanitaria).
12.2 Competenza Giurisdizionale
Per le controversie derivanti dal presente contratto si applicano le norme sulla competenza territoriale previste dal Codice di Procedura Civile (artt. 18 e 20 c.p.c.).
13. TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI
Per la disciplina completa del trattamento dei dati personali, inclusi diritti dell’interessato, modalità di conservazione, diritti di accesso e rettifica, si rimanda all’Informativa Privacy separata resa ai sensi del Regolamento UE 679/2016 (GDPR).
14. DISPOSIZIONI FINALI
14.1 Comunicazioni
Tutte le comunicazioni fra le parti devono avvenire:
- Via e-mail all’indirizzo di registrazione del Cliente o a info@studiopezzoni.com;
- via pec o raccomandata A/R.
Le comunicazioni per e-mail si considerano ricevute nel momento della trasmissione.
14.2 Modificazioni del Contratto
Il presente contratto può essere modificato esclusivamente mediante accordo scritto sottoscritto da ambedue le parti.
Eventuali modifiche ai Termini e Condizioni generali del sito saranno comunicate al Cliente con almeno 15 giorni di preavviso.
14.3 Rinvio alle Norme Generali
Per quanto non espressamente previsto dal presente contratto, si applicano le norme del Codice Civile disciplinanti il lavoro autonomo professionale (artt. 2229 e ss.), gli obblighi deontologici della professione di biologo, e l’ordinamento professionale vigente.
15. SOTTOSCRIZIONE E ACCETTAZIONE
15.1 Accettazione del Cliente
Sottoscrivendo il presente documento, il Cliente:
✓ Dichiara di aver letto attentamente il presente contratto e di averne compreso integralmente il contenuto;
✓ Accetta incondizionatamente tutte le condizioni in esso contenute;
16. ALLEGATI
Allegato A: Scheda Tariffaria e Descrizione Pacchetti Forfaitari
Allegato B: Informativa sul Trattamento dei Dati Persona