Dott. Fabio Pezzoni
I servizi del nutrizionista
VISITA & CONTROLLI
La prima visita dura circa 30-45′ e consiste in un incontro con il paziente in cui si valuta la composizione corporea e lo stato di nutrizione mediante l’utilizzo del bioimpedenziometro BIA AKERN 101 e dell’apposito software di elaborazione dati BODYGRAM PLUS, una bilancia professionale, metro, plicometro e un stadiometro (l’utilizzo del tipo di strumentazione può variare a seconda del paziente e dalle necessità).
Consiglio di portare con se il diario alimentare che potete scaricare qui, gli esami del sangue e delle urine più recenti (massimo 3-6 mesi) ed eventualmente la documentazione medica che accerti la presenza di patologie.
Trascorsa una settimana dalla prima visita, consegno personalmente o tramite e-mail la dieta insieme ai parametri rilevati, l’anamnesi ed eventualmente il piano di integrazione. Verrà inoltre stabilito in quel momento la data del 1° controllo (durata di circa 30′), che generalmente si terrà dopo 6-8 settimane (salvo casi particolari).
Tengo molto al contatto con il paziente, tant’è che ogni 2-4 settimane a seconda del caso, chiedo sempre un feedback via mail o whatsapp per capire l’andamento del percorso e sapere se è necessario il mio intervento anche da remoto (senza costi aggiuntivi ovviamente).
COS’È LA BIOIMPENDENZIOMETRIA (BIA)?
È un esame di tipo bioelettrico, molto rapido e assolutamente non invasivo. Risulta molto utile per conoscere la composizione corporea di un soggetto e per valutarne lo stato di nutrizione.
È una tecnica a modello tricompartimentale in quanto individua la MASSA GRASSA CORPOREA (FM) e la MASSA MAGRA (FFM). Quest’ultima viene suddivisa in: MASSA CORPOREA EXTRACELLULARE (ECM) MASSA CORPOREA CELLULARE (BCM). Perché è importante valutare la composizione corporea?
È fondamentale sia per coloro che sono alla ricerca del loro stato di forma ottimale, sia per chi vuole migliorare la propria performance sportiva. Il peso indicato dalla sola bilancia non ci fornisce informazioni sulla quantità di massa grassa e massa muscolare che abbiamo, né ci indica se siamo ben idratati o se per contro siamo in una condizione di disidratazione o ritenzione idrica e tanto altro ancora.
Per questo la BIA AKERN 101 diventa molto importante. Un esempio pratico lo potete trovare in questo articolo dove parlo della differenza tra perdere peso e dimagrire. In questo caso specifico, la BIA è risultata fondamentale per dare “qualità” al lavoro svolto. L’utilità in ambito sportivo La BIA ha un ruolo prioritario nell’ambito della preparazione atletica di ogni atleta. Poter valutare con precisione le variazioni di massa magra e grassa dopo un periodo di allenamento intenso, come anche lo stato di idratazione pochi giorni prima di una gara ad esempio, è fondamentale per il raggiungimento degli obiettivi.