๐ชBODY RECOMPOSITION ๐๏ธโโ๏ธ
Lei รจ J.S., 21 anni e atleta di BJJ (Brazilian Ju Jitsu).
La incontro per la prima volta a settembre 2019 nel mio ambulatorio ed insieme, dopo unโattenta valutazione della composizione corporea e degli obiettivi agonistici, ci prefiggiamo una bella โ๐๐จ๐๐ฒ ๐ซ๐๐๐จ๐ฆ๐ฉโ.
Vediamo insieme i dati iniziali e la strategia, ma prima una premessa:
J. mangia poco, come tutte le donne (โฆ.) i carboidrati sono un poโ trascurati.
Il problema รจ che J. ๐ฌ๐ข ๐๐ฅ๐ฅ๐๐ง๐ ๐ญ๐ฎ๐ญ๐ญ๐ข ๐ข ๐ ๐ข๐จ๐ซ๐ง๐ข, ๐๐ง๐๐ก๐ ๐๐ฎ๐ ๐ฏ๐จ๐ฅ๐ญ๐ ๐๐ฅ ๐ ๐ข๐จ๐ซ๐ง๐จ e come ben sapete, per essere performanti i carboidrati ๐๐๐๐๐๐ essere presenti!
La prima cosa quindi che ho pensato di fare per non stravolgerle la vita (la psiche piรน che altro) a tavola รจ stata di ๐๐ข๐๐ฅ๐ข๐ณ๐ณ๐๐ซ๐ ๐ข ๐๐๐ซ๐๐จ๐ข๐๐ซ๐๐ญ๐ข in funzione del tipo di giornata: allenamento singolo, o doppio o riposo.
๐ดLa giornata di riposo decisi di tenerla sulla stessa linea di calorie e macronutrienti che giร J. assumeva, proprio per non cambiare troppe cose nelle sue abitudini. Quindi giornata LOW CARB e IPOCALORICA.
๐คผโโ๏ธLa giornata con un solo allenamento invece prevedeva un pasto con quantitร di carboidrati importanti (per le sue quantitร standard) per pranzo. Il resto della giornata invece i carboidrati erano tenuti leggermente bassi e sempre associati a proteine e a piccole fonti lipidiche. Lโintake calorico giornaliero risultava comunque leggermente ipocalorico ma con piรน carboidrati rispetto alla giornata di riposo.
๐คผโโ๏ธ๐๏ธโโ๏ธNella giornata del doppio invece lโalimentazione era NORMOCALORICA, con quantitร di carboidrati pari a circa il 50% delle kcal del giorno. In giornate cosi intense, rimanere in ipocalorica non รจ (a mio avviso) la strategia migliore se vogliamo far rendere il nostro atleta.
Ultima cosa prima di passare ai numeri: solo delle whey protein in alcuni momenti della giornata.
A distanza di diversi mesi vi riposto qualche dato:
Peso iniziale: 76,9 kg (09/2019)
Peso finale: 64,5 kg (03/2020)
Circ. Vita iniziale: 69 cm (09/2019)
Circ. Vita finale: 64 cm (03/2020)
Circ. Fianchi iniziale: 109,5 cm (09/2019)
Circ. Vita finale: 97 cm (03/2020)
Body Fat iniziale: 21,6% (09/2019)
Body Fat ultima rilevazione: 16,4% (16,4% โ il COVID19 ci ha impedito di vederci e fare plicometria a marzo.
In ultimo, J.S. si fa un mazzo tanto tutti giorni o quasi, allenandosi con criterio e mangiando in modo consapevole. Non rimane sul divano nella speranza che Mago Merlino faccia il miracolo.
Cosรฌ per dire eh.
Dott. Fabio Pezzoni
